|
Nguyên liệu gồm có: 2 củ khoai lang cỡ vừa 1 muỗng canh muối ăn 1 muỗng canh đường nâu 2 muỗng cà phê bột ớt 1 muỗng cà phê lá húng tây tươi hoặc khô (thyme) |
|
Bước thứ nhất(1): Cho tất cả các nguyên liệu khô gồm có muối, đường, bột ớt và lá húng tây vào cối, giã nhuyễn. |
|
Bước thứ hai(2): Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. |
|
Dùng dao hoặc tốt nhất là dụng cụ xắt lát để xắt khoai thành các lát mỏng. |
|
Bạn cần xắt khoai thành các lát thật mỏng và đều để khi chiên khoai sẽ chín đều. |
|
Bước thứ ba(3): Làm nóng nhiều dầu trong nồi chiên rồi thả các lát khoai vào chiên vàng, vừa chiên vừa đảo đều để chúng không dính vào nhau. Khi chiên khoai bạn nhớ canh chừng lửa, không để dầu chiên quá nóng khoai dễ bị cháy. |
|
Khi khoai có màu vàng nâu đều, bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút. |
|
Bước thứ tư(4): Thấm dầu xong bạn cho các lát khoai vào tô lớn, rắc phần nguyên liệu khô đã giã ở Bước thứ nhất(1) vào rồi xóc đều lên là được. |
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé! |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
